00:00 / 00:00

كيكة الزبادي من اسهل و ألذ أنواع الكيك. وصفة خفيفة ولذيذة للصغار والكبار. اكتشفوا الطريقة السهلة خطوة بخطوة.

نضع الزيت و البيض و برش قشر الليمون و عصير الليمون و اللبن و السكر في وعاء كبير و نخفقهم معاً حتى يمتزجوا تماماً
نضيف الطحين و نخفق برفق حتى الامتزاج.
ندهن قالب الكيك ببعض الزيت ثم نصب فيه خليط الكيك.
نخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية، لمدة 35 دقيقة.
في هذه الأثناء نحضر طبقة التغطية عن طريق خلط السكر البودرة و عصير الليمون معاً.
نقلب الكيك رأساً على عقب على طبق التقديم و نرش على سطحه طبقة التغطية بينما لا يزال ساخناً.

فاصوليا حمراء بالزيت طبق شهي وغني ويمكن اعتباره وجبة رئيسية. الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة ومقادير دقيقة من مطبخ سفرتنا.

نسخن زيت زيتون السوسن في طنجرة ونقلب فيها البصل والثوم حتى يذبل البصل.
نضيف الفليفلة الخضراء والبندورة والملح وخلطة البهارات السبعة والفلفل مع التحريك باستمرار.
نضيف دبس البندورة ودبس الفليفلة وصلصة التاباسكو ونحرك لدقيقة، ثم نضيف الفاصولياء ونقلّب ل10 دقائق.
نسكب الفاصولياء في طبق تقديم وننثر على سطحه الكزبرة الطازجة.

طريقة عمل السباغيتي كاربونارا التقليدية من المطبخ الايطالي الآن في غاية السهولة مع سفرتنا وهي وصفة لذيذة ومميزة.

نطهو المعكرونة في طنجرة كبيرة تحوي ماء مملحاً يغلي حتى تنضج.
في تلك الأثناء نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة ونقلي الثوم مع لحم الحبش فيها حتى يصبح مقرمشاً.
نزيل الثوم ونضيف مرق الدجاج إلى الوعاء ونسخن المزيج حتى يغلي بهدوء.
نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء كبير مع جبنة البارميزان والبقدونس ورشة ملح وفلفل.
بعد أن تنضج المعكرونة نصفيها ونضيفها لمزيج البيض في الوعاء، مع التحريك ليغلف كامل المعكرونة.
نضيف المعكرونة إلى الحبش في المقلاة مع التحريك بشكل جيد لبضع دقائق.